{"title":"Fertige Fermente","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFertige Fermente zum Genießen\u003c\/strong\u003e – Nicht immer hat man Zeit zum Selbermachen. Unsere fertigen Produkte wie Miso und Shio Koji bringen die Aromen der Fermentation direkt in deine Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlle fertigen Fermente werden in unserer eigenen Manufaktur nach traditionellen Rezepten hergestellt. Wir verzichten auf Konservierungsstoffe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Produkte sind unpasteurisiert und enthalten lebende Kulturen. So profitierst du nicht nur vom Geschmack, sondern auch von den positiven Eigenschaften der Fermentation.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bio-miso","title":"Miso","description":"\u003cp\u003eEchtes Miso — frisch fermentiert aus unserer eigenen Produktion, nie aus der Massenherstellung. In vier klassischen Sorten: Shinshu, Shiro, Aka und Awase. Tiefes Umami, das du in jedem Löffel schmeckst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1 TL in heißem Wasser aufgelöst ergibt eine authentische Miso-Suppe. Als Marinade, Dressing, Glasur oder Würzpaste einsetzbar — unendlich vielseitig.\u003c\/p\u003e","brand":"HeldenPilz","offers":[{"title":"Shinshu","offer_id":44563499581707,"sku":"Miso_hell","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Aka","offer_id":45098723344651,"sku":"Aka","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Shiro","offer_id":45098723377419,"sku":"shiro","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Awase","offer_id":45098723410187,"sku":"Awase","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8661\/9426\/files\/miso-05_probier-set.jpg?v=1792494654"},{"product_id":"shio-koji","title":"BIO Shio Koji Marinade","description":"\u003ch2\u003eFermentiertes Salzmalz aus Japan — natürlich würzen, zart marinieren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eShio Koji ist das Geheimnis japanischer Köche für zartes Fleisch und umami-reichen Geschmack. Diese fermentierte Mischung aus Koji-Reis, Salz und Wasser enthält natürliche Enzyme, die Proteine aufschließen und Aromen intensivieren — ganz ohne künstliche Zusätze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb Hähnchenfilet über Nacht eingelegt, Fisch vor dem Grillen bestrichen oder Gemüse schnell mariniert: Shio Koji verwandelt alltägliche Zutaten in kulinarische Erlebnisse. Der milde, salzige Geschmack mit einem Hauch Süße ist unverwechselbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Shio Koji ist gebrauchsfertig fermentiert — einfach auftragen, einwirken lassen und genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"HeldenPilz","offers":[{"title":"Glas \/ Original","offer_id":44563508658443,"sku":"Shio_Koji_Glas","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Glas \/ Chimmicurri","offer_id":45277532422411,"sku":"Chimmi","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Glas \/ Knoblauch","offer_id":45277532455179,"sku":"Knob","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Glas \/ Olé","offer_id":45277532487947,"sku":"ole","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Glas \/ Senf","offer_id":45277532520715,"sku":"senf","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Glas \/ 3er Bundle (Original. Olé. Chimmicurri)","offer_id":45277568925963,"sku":"shio 3er","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Glas \/ 5er Bundle( Original, Olé, Chimmicurri, Senf, Knoblauch)","offer_id":45727885721867,"sku":"5er_Shio","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8661\/9426\/files\/shio-koji-v2.png?v=1777815954"},{"product_id":"miso-probier-set","title":"Miso Probier-Set (4 Sorten)","description":"\u003cp\u003eErlebe die ganze Bandbreite der japanischen Fermentationskultur in einem Set. Vier Miso-Sorten — von mild-süßlich bis kräftig-würzig — handgefertigt in unserer Manufaktur in Teuchern. Unpasteurisiert, lebendig, plastikfrei im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAka, Shiro, Shinshu, Awase: jede Sorte hat ihren eigenen Charakter, ihre eigene Geschichte. Rotes Miso nach 18 Monaten Reife trifft auf mildes Shiro aus kurzer Fermentation. Entdecke, was Miso wirklich kann.\u003c\/p\u003e","brand":"HeldenPilz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44742378422539,"sku":"Miso_Paket_Glas","price":28.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8661\/9426\/files\/miso-05_probier-set_7fd04a12-076c-4367-bb6d-ed18fdd4c554.jpg?v=1792494679"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8661\/9426\/collections\/The_Miracle_of_Fermentation_1920_x_800_px_1.png?v=1708929177","url":"https:\/\/haldenpilz.com\/collections\/fertige-fermente.oembed","provider":"HeldenPilz","version":"1.0","type":"link"}