{"title":"Kefir","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWasserkefir selber machen\u003c\/strong\u003e – Mit unseren BIO Wasserkefir Kristallen braust du dein eigenes probiotisches Erfrischungsgetränk. Die Kefirkristalle fermentieren Zuckerwasser zu einem leicht prickelnden, säuerlichen Getränk voller lebender Kulturen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAnders als Milchkefir wird Wasserkefir ohne Milch hergestellt und ist daher vegan. Die Fermentation dauert nur 24-48 Stunden. Danach kannst du den Kefir mit Früchten, Säften oder Kräutern aromatisieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnsere Kefirkristalle stammen aus eigener Zucht und werden regelmäßig auf Qualität geprüft. Im Starter-Set erhältst du alles inklusive Brauglas, Zucker und Anleitung.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"wasserkefir-kristalle","title":"BIO Wasserkefir Kristalle (30g)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDein Einstieg in die Welt der lebendigen Getränke.\u003c\/strong\u003e Unsere frischen, lebendigen BIO Wasserkefir-Kristalle (Japankristalle) liefern dir in nur 24–48 Stunden ein natürlich prickelndes Erfrischungsgetränk — selbst gemacht, ganz ohne Plastikflaschen, ganz ohne Zusatzstoffe. Sofort einsatzbereit, kein Aktivieren nötig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alkohol-hinweis\" style=\"font-size:0.85em;color:#667;margin-top:1.6em;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHinweis zu Alkohol bei fermentierten Produkten:\u003c\/strong\u003e Bei der Fermentation entsteht natürlicherweise ein geringer Alkoholgehalt (typischerweise unter 0,5–1 % vol.) — vergleichbar mit sehr reifem Obst oder Fruchtsaft. Fermentierte Getränke sind daher keine alkoholfreien Getränke im strengen Sinne. Wenn du aus gesundheitlichen Gründen vollständig auf Alkohol verzichtest (z. B. bei Alkoholerkrankung, in der Schwangerschaft oder bei bestimmten Medikamenten), kläre bitte vor dem Kauf, ob fermentierte Produkte für dich geeignet sind.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HeldenPilz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39907918413858,"sku":"Kefir","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8661\/9426\/files\/wasserkefir-kristalle-v2.png?v=1777809979"},{"product_id":"wasserkefir-starter-set","title":"BIO Wasserkefir Starter-Set","description":"\u003ch2\u003eWasserkefir selber machen — alles in einem Set, sofort startklar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit dem BIO Wasserkefir Starter-Set bekommst du das komplette Werkzeug für deinen ersten (und unendlichen) Ansatz: lebendige BIO-Kristalle plus ein Premium-Fermentationsglas mit integriertem Siebdeckel — sodass Ansetzen, Abseihen und Aufbewahren in \u003cstrong\u003eeinem Glas\u003c\/strong\u003e funktionieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas im Set drin ist:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Frische BIO Wasserkefir-Kristalle (30g) — lebendig, aktiv, sofort einsatzbereit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Fermentationsglas 950 ml — robustes Glas mit weiter Öffnung, langlebig \u0026amp; hygienisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Integrierter Siebdeckel (BPA-frei) — Fermentieren \u0026amp; Abseihen in einem Schritt, kein Umfüllen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Digitale Anleitung per QR-Code — Schritt für Schritt vom ersten Ansatz bis zur Zweitfermentation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ HeldenPilz FERMENTATION-Box — das Set kommt komplett in der Box „Die Kunst des Fermentierens“\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum dieses Set?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWasserkefir ist das einfachste fermentierte Getränk, das du zu Hause herstellen kannst: In 24–48 Stunden entsteht ein leicht sprudelndes, süßlich-mildes Erfrischungsgetränk voller lebendiger Kulturen. Die Kristalle vermehren sich bei guter Pflege unbegrenzt — eine Investition für viele Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnsere Kristalle sind frisch, lebendig und aus eigener Manufaktur in Deutschland. Kein Trockenpulver, kein mühsames Reaktivieren — Kristalle einlegen, warten, genießen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Fermentationsglas ist nicht irgendein Glas: der integrierte Siebdeckel macht den Unterschied — kein Umfüllen beim Abseihen, kein Plastikbeigeschmack, leicht zu reinigen, ein Leben lang nutzbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDu brauchst nur die Kristalle?\u003c\/strong\u003e Findest du als BIO Wasserkefir Kristalle (30g). \u003cstrong\u003eDu hast schon Kristalle und brauchst nur das Glas?\u003c\/strong\u003e Findest du als Fermentationsglas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alkohol-hinweis\" style=\"font-size:0.85em;color:#667;margin-top:1.6em;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHinweis zu Alkohol bei fermentierten Produkten:\u003c\/strong\u003e Bei der Fermentation entsteht natürlicherweise ein geringer Alkoholgehalt (typischerweise unter 0,5–1 % vol.) — vergleichbar mit sehr reifem Obst oder Fruchtsaft. Fermentierte Getränke sind daher keine alkoholfreien Getränke im strengen Sinne. Wenn du aus gesundheitlichen Gründen vollständig auf Alkohol verzichtest (z. B. bei Alkoholerkrankung, in der Schwangerschaft oder bei bestimmten Medikamenten), kläre bitte vor dem Kauf, ob fermentierte Produkte für dich geeignet sind.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HeldenPilz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39907949641762,"sku":"Kefir Set","price":48.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8661\/9426\/files\/wasserkefir-starter-set-siebdeckel-v2.jpg?v=1792515930"},{"product_id":"hibiskusbluten","title":"Hibiskusblüten (200g)","description":"\u003cp\u003eLeuchtend rotes Aroma für deinen Wasserkefir. BIO Hibiskusblüten sind das beliebteste Zubehör für die Zweitfermentation — für Farbe, Säure und fruchtige Aromen.\u003c\/p\u003e","brand":"HeldenPilz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45109914960139,"sku":"hibi","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8661\/9426\/files\/1777791185737-d9babj5hpqb.png?v=1777792301"},{"product_id":"fermentations-zucker","title":"Fermentations-Zucker (200g)","description":"\u003cp\u003eDer richtige Zucker für deinen Wasserkefir. BIO-zertifiziert, naturbelassen — liefert den Kristallen optimale Nährstoffe für eine aktive Fermentation.\u003c\/p\u003e","brand":"HeldenPilz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45109951201547,"sku":"Zucker","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8661\/9426\/files\/1777790312748-1b30bota6a0i.png?v=1777792293"},{"product_id":"bio-milchkefir-starterkultur","title":"BIO Milchkefir Starterkultur","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCremig-säuerlicher Milchkefir aus deiner Küche.\u003c\/strong\u003e Unsere lebendigen BIO Milchkefir-Knollen verwandeln Milch in cremig-säuerlichen Kefir. Einfach Knollen in Milch geben, 24 Stunden warten, abseihen — fertig. Die Knollen wachsen bei jeder Fermentation und sind unbegrenzt wiederverwendbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alkohol-hinweis\" style=\"font-size:0.85em;color:#667;margin-top:1.6em;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHinweis zu Alkohol bei fermentierten Produkten:\u003c\/strong\u003e Bei der Fermentation entsteht natürlicherweise ein geringer Alkoholgehalt (typischerweise unter 0,5–1 % vol.) — vergleichbar mit sehr reifem Obst oder Fruchtsaft. Fermentierte Getränke sind daher keine alkoholfreien Getränke im strengen Sinne. Wenn du aus gesundheitlichen Gründen vollständig auf Alkohol verzichtest (z. B. bei Alkoholerkrankung, in der Schwangerschaft oder bei bestimmten Medikamenten), kläre bitte vor dem Kauf, ob fermentierte Produkte für dich geeignet sind.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HeldenPilz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460744007947,"sku":"MKefir","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8661\/9426\/files\/milchkefir-v2.png?v=1777809987"},{"product_id":"fermentationsglas","title":"Fermentationsglas 950ml — für Milch- \u0026 Wasserkefir","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cb\u003e🦠 \u003c\/b\u003e\u003cb\u003eDeine Mikroben verdienen mehr als ein Marmeladenglas.\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eWenn du Kefir fermentierst wie ein Profi, brauchst du auch das richtige Werkzeug.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eMit dem \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eFermentationsglas 950 ml\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e gibst du deinen Kulturen ein Zuhause, das Hygiene, Stil und Funktion vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003e950 ml Fassungsvermögen. Siebdeckel. Ready für daily Ferment-Love.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HeldenPilz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52436742111499,"sku":"Fermentationsglas-600ml","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8661\/9426\/files\/glas-only-hero.png?v=1777925437"},{"product_id":"wasserkefir-kristalle-getrocknet","title":"BIO Wasserkefir Kristalle getrocknet (10g)","description":"\u003cp\u003eGetrocknete BIO Wasserkefir-Kristalle für alle, die Wasserkefir selbst machen möchten — ohne Zeitdruck. \u003cstrong\u003e10g getrocknet entsprechen ca. 60g frischen Kristallen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEinfach in Zuckerwasser reaktivieren: Nach 2–3 Ansätzen hast du vollständig aktive Kristalle, die unbegrenzt weiterwachsen. In 24–48 Stunden sprudelnder, selbstgemachter Wasserkefir — in unzähligen Geschmacksvariationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alkohol-hinweis\" style=\"font-size:0.85em;color:#667;margin-top:1.6em;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHinweis zu Alkohol bei fermentierten Produkten:\u003c\/strong\u003e Bei der Fermentation entsteht natürlicherweise ein geringer Alkoholgehalt (typischerweise unter 0,5–1 % vol.) — vergleichbar mit sehr reifem Obst oder Fruchtsaft. Fermentierte Getränke sind daher keine alkoholfreien Getränke im strengen Sinne. Wenn du aus gesundheitlichen Gründen vollständig auf Alkohol verzichtest (z. B. bei Alkoholerkrankung, in der Schwangerschaft oder bei bestimmten Medikamenten), kläre bitte vor dem Kauf, ob fermentierte Produkte für dich geeignet sind.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HeldenPilz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52957819961611,"sku":"WKF_dry","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8661\/9426\/files\/wkefir-trocken-v3a.png?v=1777816554"},{"product_id":"milchkefir-starter-set","title":"BIO Milchkefir Starter-Set","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMilchkefir selber machen — alles in einem Set, sofort startklar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit dem BIO Milchkefir Starter-Set bekommst du das komplette Werkzeug für deinen ersten (und unendlichen) Ansatz: lebendige BIO-Knollen plus ein Premium-Fermentationsglas mit integriertem Siebdeckel — sodass Ansetzen, Abseihen und Aufbewahren in einem Glas funktionieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas im Set drin ist:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Frische BIO Milchkefir-Knollen — lebendig, aktiv, sofort einsatzbereit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Fermentationsglas 950 ml — robustes Glas mit weiter Öffnung, langlebig \u0026amp; hygienisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Integrierter Siebdeckel (BPA-frei) — Fermentieren \u0026amp; Abseihen in einem Schritt, kein Umfüllen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Digitale Anleitung per QR-Code — Schritt für Schritt vom ersten Ansatz bis zum perfekten Kefir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum dieses Set?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMilchkefir ist eines der einfachsten Fermente, das du zu Hause herstellen kannst: In 24 Stunden entsteht aus Milch ein cremig-säuerliches, probiotisches Getränk voller lebendiger Kulturen. Die Knollen vermehren sich bei jeder Fermentation und sind unbegrenzt wiederverwendbar — eine Investition für viele Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnsere Knollen sind frisch, lebendig und aus eigener Manufaktur in Deutschland. Kein Trockenpulver, kein mühsames Reaktivieren — Knollen in Milch geben, 24 Stunden warten, abseihen, genießen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Fermentationsglas ist nicht irgendein Glas: der integrierte Siebdeckel macht den Unterschied — kein Umfüllen beim Abseihen, kein Plastikbeigeschmack, leicht zu reinigen, ein Leben lang nutzbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDu brauchst nur die Knollen? Findest du als BIO Milchkefir Starterkultur. Du hast schon Knollen und brauchst nur das Glas? 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