{"title":"Shio Koji","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBIO Shio Koji Marinade\u003c\/strong\u003e – Die japanische Allzweck-Würze für deine Küche. Shio Koji ist fermentierter Reis mit Salz und verleiht Fleisch, Fisch und Gemüse eine zarte Textur und intensiven Umami-Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Enzyme im Shio Koji machen Fleisch butterzart und entwickeln tiefe, komplexe Aromen. Verwende es als Marinade, Würzpaste oder zum Einlegen von Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnser Shio Koji ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich: Original, Chimichurri, Knoblauch, Olé und Senf. Alle Varianten werden frisch in unserer Manufaktur hergestellt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"shio-koji","title":"BIO Shio Koji Marinade","description":"\u003ch2\u003eFermentiertes Salzmalz aus Japan — natürlich würzen, zart marinieren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eShio Koji ist das Geheimnis japanischer Köche für zartes Fleisch und umami-reichen Geschmack. Diese fermentierte Mischung aus Koji-Reis, Salz und Wasser enthält natürliche Enzyme, die Proteine aufschließen und Aromen intensivieren — ganz ohne künstliche Zusätze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb Hähnchenfilet über Nacht eingelegt, Fisch vor dem Grillen bestrichen oder Gemüse schnell mariniert: Shio Koji verwandelt alltägliche Zutaten in kulinarische Erlebnisse. Der milde, salzige Geschmack mit einem Hauch Süße ist unverwechselbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Shio Koji ist gebrauchsfertig fermentiert — einfach auftragen, einwirken lassen und genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"HeldenPilz","offers":[{"title":"Glas \/ Original","offer_id":44563508658443,"sku":"Shio_Koji_Glas","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Glas \/ Chimmicurri","offer_id":45277532422411,"sku":"Chimmi","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Glas \/ Knoblauch","offer_id":45277532455179,"sku":"Knob","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Glas \/ Olé","offer_id":45277532487947,"sku":"ole","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Glas \/ Senf","offer_id":45277532520715,"sku":"senf","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Glas \/ 3er Bundle (Original. Olé. Chimmicurri)","offer_id":45277568925963,"sku":"shio 3er","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Glas \/ 5er Bundle( Original, Olé, Chimmicurri, Senf, Knoblauch)","offer_id":45727885721867,"sku":"5er_Shio","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8661\/9426\/files\/shio-koji-v2.png?v=1777815954"}],"url":"https:\/\/haldenpilz.com\/collections\/shio-koji.oembed","provider":"HeldenPilz","version":"1.0","type":"link"}