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Die 7 Fermentations-Fehler · 23 Seiten
Die sieben Fehler, die uns im Support am häufigsten begegnen. Zu jedem steht da, woran du ihn erkennst und wie du ihn behebst. Am Ende ein Nachschlageteil, in dem du in einer Minute siehst, ob ein Ansatz noch in Ordnung ist.
Die 7 Fermentations-Fehler herunterladen (PDF)
Faszination Fermentation · das Einsteigerbuch
Der Rundum-Einstieg: Grundlagen, Anleitungen und Rezepte für alle Kulturen — Kombucha, Kefir, Tempeh, Koji, Miso und Sauerteig.